Ak vám chutí hummus tak toto si obľúbite. No vyskúšajte tak či tak 😉. Pripravená nátierka vydrží v chladničke niekoľko dní.
Na 3 porcie potrebujeme:
100g sušeného cíceru
1 strúčik cesnaku
15g sezamového masla alebo 100g syrovej nátierky
1 citrón
1PL makového oleja alebo iného lisovaného za studena
1PL Sójovej omáčky
Čierne korenie
250g celozrnného pečiva
Postup:
Cícer je potrebné namočiť na 12h do vody. Vodu zlejeme, prepláchneme a uvaríme do mäkka cca 20-30 min. Pridáme postrúhaný cesnak, maslo/nátierku, olej a sójovú omáčku. Roztlačíme cícer alebo všetko spolu pomixujeme. Podľa chuti pridáme citrón a čierne korenie.
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Energia: 430kcal
Proteíny: 18g
Sacharidy: 47g
Tuky: 14g
Železo: 30% ODD
Vláknina: 35% ODD
